オリジナリティ溢れる料理とデザインをかけ合わせ、上質なウェディングをつくります。

幸せな家族をつくるブランド【HAKU】を運営する株式会社スペサンは、レストランでの挙式披露宴のトータルプロデュースに関して、レストランKEISUKE MATSUSHIMAと協業することとなりました。
 
カップルの幸せの定義をともに考え、場所にとらわれず、オリジナルなウェディングをつくり出すノウハウを持つHAKUと、本場フランスで10年連続ミシュランの星を獲得したレストランKEISUKE MATSUSHIMA。
両者の強みをかけ合わせ、おふたりのストーリーに基づいた、オーダーメイドの空間デザインとコース料理を生み出します。
例えば、おふたりのご出身地の食材を使った料理や、ご家族の思い出の味を再現した料理など、ご要望に沿う、心のこもったフレンチで、お料理まで一貫したコンセプトのウェディングをデザインし、ゲストの心に残る1日をプロデュース致します。
 
オーナーの松嶋シェフは、フランスにおいて外国人最年少でミシュランの星を獲得し、さらにはフランス政府よりシェフとしては初めて、さらに最年少で「芸術文化勲章」を授与された、日本人フレンチシェフのパイオニアです。
レストランKEISUKE MATSUSHIMAは、松嶋シェフが満を持して東京に出店した原宿 東郷の杜にある閑静なレストラン。美しい緑に囲まれたロケーションは、多くのゲストを魅了しています。
 
松嶋シェフの、「料理は一皿の上で起こる素材と素材のマリアージュ（結婚）である」という考えや、「夫婦が料理について考えることは、お互いのルーツについて考えることと等しい」という考えが、HAKUの「カップルが ”結婚式” ではなく ”結婚すること” について考え、本当に幸せな家族になれるサービスを提供したい」という理念と共鳴し、今回の提携に至りました。
 
これからは、料理とデザインのマリアージュを生み出し、唯一無二のウェディングを提供して参ります。ご期待ください。

写真：KEISUKE MATSUSHIMAオーナーシェフ【松嶋 啓介】

写真：HAKUにて過去実施されたオーダーメイドウェディングの一部
 
 
■ウェディングに関する情報
「みんなのウェディング」にてプラン情報を掲載しております。
http://www.mwed.jp/hall/14590/
 
■KEISUKE MATSUSHIMA 基本情報
会社名：株式会社 ACCELAIRE
店舗名：KEISUKE MATSUSHIMA
　　　　原宿・東郷神社のすぐ近く、爽やかな緑に囲まれた閑静なロケーション。
　　　　東京にいながら、南仏ニースの雰囲気を感じることができるフレンチレストランです。
所在地：東京都渋谷区神宮前1-4-20　パークコート神宮前1F
代表者：代表取締役　松嶋啓介
URL：http://keisukematsushima.tokyo/
 
■幸せな家族をつくるブランド【HAKU】 基本情報
運営会社：株式会社スペサン（Special Thanks Inc.）
Facebookページ：https://www.facebook.com/haku.cb/
 
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株式会社スペサンは、「人を幸せにする 心震える瞬間の創造」を理念に掲げ、サプライズプロデュースの【Surprise Holic】、幸せな家族を増やす【HAKU】という2つのサービスを通して、オーダーメイドの感動を生み出す事業を展開しています。
 
会社名：株式会社スペサン（Special Thanks Inc.）
所在地：東京都文京区白山1-28-9
代表者：代表取締役社長　植松健佑
URL：http://www.sp-thanks.com/