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  • 2016/04/23 / HAKU

    【HAKU x KEISUKE MATSUSHIMA】ウェディングのプロデュースで協業を開始!

    オリジナリティ溢れる料理とデザインをかけ合わせ、上質なウェディングをつくります。

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    幸せな家族をつくるブランド【HAKU】を運営する株式会社スペサンは、レストランでの挙式披露宴のトータルプロデュースに関して、レストランKEISUKE MATSUSHIMAと協業することとなりました。

     

    カップルの幸せの定義をともに考え、場所にとらわれず、オリジナルなウェディングをつくり出すノウハウを持つHAKUと、本場フランスで10年連続ミシュランの星を獲得したレストランKEISUKE MATSUSHIMA。

    両者の強みをかけ合わせ、おふたりのストーリーに基づいた、オーダーメイドの空間デザインとコース料理を生み出します。

    例えば、おふたりのご出身地の食材を使った料理や、ご家族の思い出の味を再現した料理など、ご要望に沿う、心のこもったフレンチで、お料理まで一貫したコンセプトのウェディングをデザインし、ゲストの心に残る1日をプロデュース致します。

     

    オーナーの松嶋シェフは、フランスにおいて外国人最年少でミシュランの星を獲得し、さらにはフランス政府よりシェフとしては初めて、さらに最年少で「芸術文化勲章」を授与された、日本人フレンチシェフのパイオニアです。

    レストランKEISUKE MATSUSHIMAは、松嶋シェフが満を持して東京に出店した原宿 東郷の杜にある閑静なレストラン。美しい緑に囲まれたロケーションは、多くのゲストを魅了しています。

     

    松嶋シェフの、「料理は一皿の上で起こる素材と素材のマリアージュ(結婚)である」という考えや、「夫婦が料理について考えることは、お互いのルーツについて考えることと等しい」という考えが、HAKUの「カップルが ”結婚式” ではなく ”結婚すること” について考え、本当に幸せな家族になれるサービスを提供したい」という理念と共鳴し、今回の提携に至りました。

     

    これからは、料理とデザインのマリアージュを生み出し、唯一無二のウェディングを提供して参ります。ご期待ください。

    □_KEISUKE-MATSUSHIMA_re

    写真:KEISUKE MATSUSHIMAオーナーシェフ【松嶋 啓介】

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    写真:HAKUにて過去実施されたオーダーメイドウェディングの一部

     

     

    ■ウェディングに関する情報

    「みんなのウェディング」にてプラン情報を掲載しております。

    http://www.mwed.jp/hall/14590/

     

    ■KEISUKE MATSUSHIMA 基本情報

    会社名:株式会社 ACCELAIRE

    店舗名:KEISUKE MATSUSHIMA

        原宿・東郷神社のすぐ近く、爽やかな緑に囲まれた閑静なロケーション。

        東京にいながら、南仏ニースの雰囲気を感じることができるフレンチレストランです。

    所在地:東京都渋谷区神宮前1-4-20 パークコート神宮前1F

    代表者:代表取締役 松嶋啓介

    URL:http://keisukematsushima.tokyo/

     

    ■幸せな家族をつくるブランド【HAKU】 基本情報

    運営会社:株式会社スペサン(Special Thanks Inc.)

    Facebookページ:https://www.facebook.com/haku.cb/

     

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    株式会社スペサンは、「人を幸せにする 心震える瞬間の創造」を理念に掲げ、サプライズプロデュースの【Surprise Holic】、幸せな家族を増やす【HAKU】という2つのサービスを通して、オーダーメイドの感動を生み出す事業を展開しています。

     

    会社名:株式会社スペサン(Special Thanks Inc.)

    所在地:東京都文京区白山1-28-9

    代表者:代表取締役社長 植松健佑

    URL:https://sp-thanks.com/